ARTICLES DE L'AUTEUR :
Dominique Poisson

A propos de Dominique Poisson

Bonjour, je suis Dominique POISSON, consultante formatrice en nutrition. Je m’intéresse à nos rapports avec l’alimentation. L’adhésion à un meilleur équilibre nutritionnel passe par l’écoute du corps, de ses besoins - sans oublier celui de bouger. Rendre ces clés de l’équilibre largement accessibles est un objectif de mes ateliers, pour permettre à chacun d'être acteur de sa qualité de vie dans l’entreprise et ailleurs. Ma marque personnelle est Libréquilibre. Je suis membre actif de Novéquilibres au sein de Coopaname

A vos tablettes (1ère partie)

Novéquilibres : A vos tablettes ! (1ère partie)

Novéquilibres : Santé / Bien-vivre

Gourmandise par excellence le chocolat regorge d’énergie et de bienfaits. Voilà pourquoi et comment vous pouvez le déguster sans complexe, ni remord.

J’en connais de rares qui n’aiment pas le chocolat lui reprochant un goût trop fort et rebutant, mais …

La parabole du genou

Novéquilibres : La parabole du genou

Novéquilibres : Santé / Bien-vivre

« Entrainez le corps et faites lui confiance car il se souvient de tout sans poids ni encombrement. » Michel Serres.

C’est une histoire personnelle et un peu naïve. Comment mon genou m’a aidée à retrouver une certaine confiance en …

Les régimes à la une

Novéquilibres : Les régimes à la une

Novéquilibres : Santé / Bien-vivre

Les régimes envahissent l’espace médiatique, à tel point que l’on ne sait plus s’il s’agit de nutrition ou de minceur.

« Régime » vient du latin regimen « action de diriger, de conduire » devenu par extension une « prescription …

Quand en butinant on se perd

Novéquilibres : Quand en butinant on se perd

Novéquilibres : Santé / Bien-vivre

Connaissez-vous le wilfing ?

Avoir la tête à ce que l’on fait et une chose à la fois, c’est comme cela qu’il convient de s’attabler pour manger comme pour travailler.

Je viens d’étiqueter enfin une attitude qui vous est probablement …

Eloge de la pause déjeuner

Novéquilibres : RHNovéquilibres : Santé / Bien-vivre

 

Une récente étude du groupe Malakoff Médéric nous apprend que nous consacrons en moyenne 22 minutes à notre déjeuner au travail, contre 1 heure 30 il y a 20 ans. Solutions pratiques, le sandwich-soda ou la « gamelle »

Le chocolat et la frite

Novéquilibres : Santé / Bien-vivre

Pour nombre d’entre nous le chocolat est un réconfort précieux, un vrai booster.

Deux revues d’études, parues en août 2011 viennent conforter tout le bien qu’on pense de lui (chocolat noir et riche en cacao 60 %).
L’European Journal

C’est la saison des pommes

pomme

Novéquilibres : CommunicationNovéquilibres : Santé / Bien-vivre

Septembre c’est la pleine saison des pommes chez nous, le bon moment pour les croquer fraîches. Gardées au frais, elles se conservent tout l’hiver et ne perdent alors qu’environ 15% de leurs vitamines ; elles garniront de savoureuses tartes Tatin …