ARTICLES DE L'AUTEUR :
Dominique Poisson

A propos de Dominique Poisson

Bonjour, je suis Dominique POISSON, consultante formatrice en nutrition. Je m’intéresse à nos rapports avec l’alimentation. L’adhésion à un meilleur équilibre nutritionnel passe par l’écoute du corps, de ses besoins - sans oublier celui de bouger. Rendre ces clés de l’équilibre largement accessibles est un objectif de mes ateliers, pour permettre à chacun d'être acteur de sa qualité de vie dans l’entreprise et ailleurs. Ma marque personnelle est Libréquilibre. Je suis membre actif de Novéquilibres au sein de Coopaname

Eloge de la pause déjeuner

Novéquilibres : RHNovéquilibres : Santé / Bien-vivre

 

Une récente étude du groupe Malakoff Médéric nous apprend que nous consacrons en moyenne 22 minutes à notre déjeuner au travail, contre 1 heure 30 il y a 20 ans. Solutions pratiques, le sandwich-soda ou la « gamelle »

Le chocolat et la frite

Novéquilibres : Santé / Bien-vivre

Pour nombre d’entre nous le chocolat est un réconfort précieux, un vrai booster.

Deux revues d’études, parues en août 2011 viennent conforter tout le bien qu’on pense de lui (chocolat noir et riche en cacao 60 %).
L’European Journal

C’est la saison des pommes

pomme

Novéquilibres : CommunicationNovéquilibres : Santé / Bien-vivre

Septembre c’est la pleine saison des pommes chez nous, le bon moment pour les croquer fraîches. Gardées au frais, elles se conservent tout l’hiver et ne perdent alors qu’environ 15% de leurs vitamines ; elles garniront de savoureuses tartes Tatin …